这个切碎的鸡肉锅食谱改变了我的生活。在每周开始做这个工作之前，我会强调自己午餐要带些什么。现在，我为自己和我的丈夫做各种鸡肉三明治作为我们的日常午餐。

鸡肉的简单让我 从我最喜欢的自制产品到墨西哥薯片三明治或蔓越莓鸡肉三明治，创造出各种各样的包装和沙拉。 这也大大简化了我星期天的用餐计划’s。不必考虑本周的晚餐和午餐想法（过去常常让我感到压力），我可以专注于晚餐。最重要的是，它不必每天都购买午餐，为我们节省了很多钱！

因此，事不宜迟，这是我永不失败的非常简单的鸡肉丝锅食谱：

原料：

• 鸡汤
• 去骨去皮鸡胸肉（我通常使用1.6磅至2磅）
• 交易员乔s Taco调味混合料（2汤匙）
• 1个切碎的小洋葱n（可选）

您实际上只需要上述成分即可制作此食谱。您可以添加以下添加项，也可以用作替换项’搭配墨西哥玉米卷调味料：

• 粗盐
• 蒜粉
• 熏制辣椒粉
• 交易员乔’s 21调味礼炮
• 黑胡椒

（除了玉米卷调味料之外，我还是会继续使用上述一些成分，以使鸡肉具有更全面的风味。我也不会’对其进行测量，并倾向于每次都加一些破折号。您使用该食谱的次数越多，就越能衡量出哪些额外的调味料来代替或代替炸玉米饼调味料来使用）

配方步骤：

• 将鸡胸肉放入锅中
• 将鸡汤倒在鸡胸肉上以覆盖鸡约半到四分之一英寸
• 加入 2 – 2 1/2 汤匙塔可调味料
• 如果需要更多风味，可酌情添加上述其他调味料和切碎的洋葱
• 盖上锅盖并煮高4个小时或低锅煮6个小时。烹饪时间会因锅的力量而异（请确保 在烹饪时间快结束时检查鸡肉，确保没有’t dry out).
• 一旦您’-检查鸡是否煮熟（用叉子戳，它应很容易地散开），将鸡从锅中取出并用叉子切碎。
• 提示：将几汤匙从锅中残留的鸡汤加到切碎的鸡中，以保持整周湿润。我发现当我不这样做’在鸡上撒上鸡汁，鸡在本周末快干一点。

最终的结果是切成小块的鸡肉，可用于三明治，沙拉，炸玉米饼等。准备仅需几分钟即可将其放入锅中。

如果您尝试此食谱以及适合您的成分的具体测量方法，请告诉我。希望您会发现它是一种低压力的主食配方，而且省钱。

如果你没有’还没有，请登录我的电子邮件列表，以获取我的7天免费金钱改型指南。 *提示*此食谱将帮助您轻松消除我所面临的挑战之一。

编辑：我最近购买了Instapot，它确实改变了我的生活。这个食谱变得更加容易，煮鸡肉的时间从4-6小时大幅减少到18分钟！如果您有Instapot，只需按照上述所有说明进行操作，然后将成分放入Instapot on Manual中18分钟即可。